“未来厨房”都使用了什么“黑科技”？

现代生活让人们变得比以往任何时候都更加忙碌，更加智能高效的厨房应时而生。如今的厨房设计不仅考虑配色、质地、材料和风格，也更多的融入人们新的生活方式。未来的厨房如何设计是每个设计师兴奋关注的主题：未来的某一天，你的晚餐还得自己做，但厨房里面的各种“黑科技”将带来更加轻松愉悦，也更环保可持续的烹饪体验！

想一想，“未来厨房”都有什么？厨房橱柜、垃圾箱和厨房家电这些基本元素不会有太大变化，房屋业主及设计师们倾向在厨房的空间设计和材料应用上下功夫。最重要的厨房“黑科技”将融合在“自己烹饪“所带来的新生活方式内体现。以下是一些“未来厨房黑科技”的具体案例：

1．“聪明的”烹饪和食物存储

新式灶具未来将专注于交互式感应技术，它使用隐藏在炉灶下方的磁性组件来加热锅碗瓢盆。感应加热不仅仅是加热锅底，而是加热整个锅，让食物烹饪的速度更快、受热也更均匀。各式锅具将能够放置在灶台表面的任何地方，而不仅仅是一个加热区域。此外，高架投影仪会将食谱或烹饪信息直接投射到调理台的台面上。

在冷藏食品储存方面，家电制造商们将继续利用冰箱的功能来突破极限。冰箱内的各个冷却区使用上更加智能，让各类食材在最佳温度下保鲜冷藏。此外，冰箱在未来也将配置内部跟踪技术，传感器和条形码，来替代传统的触碰面板。

2. “绿色的“保鲜厨房

强调减少浪费，可持续的“未来厨房”发展重点包括从水槽和洗碗机中取出废弃的水，并将其分为安全水和不安全水，用于循环利用及浇灌植物。减少食物浪费也受到设计师们的关注，这一点给了食物处理机很大的发展空间。

3. “耐用的”厨房台面

花岗岩和大理石一直是主流的厨房台面选择，但近期石英石和瓷台面的兴起向我们暗示了未来厨房的台面设计走向。石英石是当下流行的台面选择，因为它良好结合了天然的石英材料及非天然的树脂材料，创造出一种强度与花岗岩相同，但抗冲击性更好的新材料，因而广受好评。此外，这种石英台面的另一个好处是它不必像花岗岩那样进行密封处理。未来的厨房设计中将看到更多的第二种材料是瓷材料。与石英石不同，瓷面材料不会被划伤、燃烧或染色，也不会留下指纹的痕迹。